Jordbær med fløde

Jordbær med fløde

Mens vi venter på sommeren

Sommerferien er over os, og hos Catago Equestrian er vi så småt ved at være klar til et par ugers sommerferie væk fra kontoret. Men inden da tog vi en snak med dressurrytter Bo Høstrup om sommerminder og stævneplaner.

 

Det er en veloplagt Bo, der fra sit hjem nær Hillerød fortæller, at han ikke helt ligger stævnetøjet på hylden henover sommeren; ”Her i stalden er der nogle heste, der har været nurset lidt særligt forsigtigt hen over foråret, som lige skal ud at gå et par klasser, inden de får pause, da planen senere på året er debut i S-dressur.”

Men der bliver også tid til lidt ferie for Bo, hvordan og hvornår bliver indpasset:

”Når sommeren er over os, betyder det selvfølgelig også mere frirum for de heste, der har gjort det godt i foråret, med mindre planen er lagt efter nogle større arrangementer, så rykkes der lidt rundt på ferieplaner,” fortæller Bo med et smil.

 

Selvom det danske sommervejr ikke altid viser sig fra den bedste side, nærer Bo en stor glæde ved netop denne årstid, som han særligt forbinder med familieferier i det jyske sommerland; ”Som barn var jeg tit på ferie ved Vesterhavet, og det står for mig som alt det bedste ved den danske sommer; sol, vand, strand og grill på terrassen. Og nu hvor vi er ved maden; ja hvem elsker ikke jordbær med fløde, nye kartofler, ærter og i det hele alt hvad sommeren byder på.”

 

Vi ønsker Bo og resten af hans team en skøn sommer, og glæder os til at følge ham på stævnebanerne, rundt omkring i sommerlandet.

 

A very happy summer to our partner-rider Bo Høstrup, who has a soft spot for strawberries and cream and everything the Danish summer has to offer.

 
Favorite list

Accept cookies from this site.

This website uses cookies to track your behavior and to improve your experience on the site.
You can always delete saved cookies by visiting the advanced settings of your browser